玉竹的功效与作用及使用方法
玉竹是一种常见的中药材,它来源于玉竹的干燥根茎,这种药物有很高的药用功效与药用价值,对许多疾病都有很好的预防和治疗作用。为了更好的应用该药物,了解它的功效与作用是十分有必要的。那么,关于玉竹的功效与作用有哪些呢?
一、玉竹的功效与作用
1.延缓衰老
玉竹有很好的保健功效,人们在生活中如果经常食用玉竹,有延缓人体衰老的作用。玉竹中富含玉竹多糖以及维生素A,还含有烟酸,以上物质都有很强的抗氧化能力,可以抑制自由基的生成,提高人体细胞的活性,在食用之后,可以增强人体素质,增强抗衰老能力。
2.提高心脏功能
玉竹中含有的粘液多醣、强心苷、生物碱不仅有营养心肌、增强心肌收缩功能的作用,还可以促进人体肾上腺激素的分泌,有利于提高心脏功能。此外,玉竹中的配糖体对于风湿性心脏病、心绞痛、心悸等都有预防和治疗作用。
二、玉竹的药用价值
1.治疗小便涩痛
玉竹有很好的利水通淋的功效,临床上可能用于治疗小便涩痛。治疗患者小便涩痛这一疾病时,玉竹可搭配八角以及滑石粉一起煎汤药使用。玉竹也可以用于治疗虚劳咳嗽,且治疗方法十分简单,只需要将玉竹与猪肉一起炖烂后服用即可。
2、治疗心绞痛
玉竹不仅可以提高心脏功能,在人们出现心绞痛的症状时,其实玉竹这味中草药还具有止痛的作用,如果搭配丹参、党参类药物可减轻心绞痛的症状,但配药时需要进行正确的检查治疗后才可服用药物。除了可以治疗心绞痛之外,以上方法还可以用于治疗心悸、气短以及胸痛等,效果十分明显的。
玉竹的功效与作用吃法 玉竹的功效与作用吃法简单介绍
1、玉竹的功效与作用:
(1)玉竹属滋阴养气补血之品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。
(2)玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物,玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴,对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。
(3)玉竹中含有较多的维生素A和维生素C,具有强效的抗氧活作用,能有效的消除机体内部的自由基,对皮肤的衰老有很好的延缓效果,起到一定的美容养颜效果。
(4)玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。
(5)心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。,用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。
2、玉竹的吃法:
(1)煮粥:取适量的玉竹与百合,把它们洗净以后用清水浸泡半小时然后取出,入锅加清水再放入粳米一起煮制,开锅以后调小火力,煮好以后加白糖调味就能食用,这种玉竹粥不但能促进血液循环,还能提高身体免疫力。
(2)玉竹炖鸡:把鸡处理干净分成大块,用沸水焯一下,再把玉竹洗净,与鸡一起入锅,加人参片和清水一起炖制,炖好以后吃肉喝汤就可以。
(3)玉竹茶:玉竹茶对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大帮助,对于病后虚弱、老人久咳不止也有很好的疗效。在中国古代和古高丽民族,都有用玉竹煮水饮用的习俗,起到强身健体的功效。
新鲜玉竹的功效与作用及食用方法 中药玉竹有何营养
1、功效作用:
(1)生津止渴。
玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物,玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴,对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
(2)降心火。
心火上升可引起口腔疾病。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。
(3)降血脂。
玉竹有预防甘油三酯上升的作用,而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。
(4)强心护心。
玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。因此,玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
(5)延缓衰老。
玉竹中含有较多的维生素A和维生素C,具有强效的抗氧活作用,能有效的消除机体内部的自由基,对皮肤的衰老有很好的延缓效果,起到一定的美容养颜效果。
2、营养价值。
玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命,可以有效提升人体的抗病能力,延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖,长期服用有效提升人体免疫力,平衡血糖,美容养颜等作用。
(1)玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。
(2)玉竹有一种黄酮物质,具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。口服玉竹浸泡的水之后,可以使血糖降低,对于肾上腺素引起的高血糖具有很好的抑制作用。
(3)玉竹具有清心养阴,降心火的作用。所以长期食用玉竹可以避免心火气盛,诱发心脑疾病。
(4)玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
3、用法用量:内服:煎汤,6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷;或熬膏涂。阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。
玉竹有什么功效与作用
玉竹是一味常见的中药,无论作为药材或食用都好处多多。下面由我为大家介绍玉竹的功效与作用,希望能帮到你。
玉竹的功效
具有养阴润燥,生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。
古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。
玉竹的作用
1润燥润肺
玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。
2治疗上火
心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。
3镇静神经,强心
现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖—玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。
玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
4美容护肤
玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
5改善睡眠
早在明代,李时珍就把这两种中药视为上品,玉竹与沙参同煮,则有养阴润燥、生津止渴之功效,两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药,但是煲出来没什么药味,却能安神入眠,对睡眠特别有帮助。
6增强身体免疫力
玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质,远离各类疾病。
玉竹的食用方法
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法:
(1)鸡腿剁大块,洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。
3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
做法:
(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,强心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
玉竹山药黄瓜汤
配料:玉竹15克,山药15克,黄瓜100克。
做法:
(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内,加入适量水,食盐,武火烧沸,
(2)再改用文火煮30分钟即可,吃山药、黄瓜,喝汤。
功效:此药膳具有补脾益胃,清热润肺功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳,或痰少而黏,烦渴多饮,口干舌噪,大便干结等,上消之消渴证。
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玉竹的功效与作用
玉竹的功效与作用
玉竹又名葳蕤,因为它的`茎到秋冬季就枯萎凋落,而花朵下垂(蕤),花很美。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明,玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有保护心脏、血管,清理体内垃圾,延缓衰老等作用。
玉竹的功效与作用及食用方法
[1]、玉竹治阳明温病,下后汗出,当复其阴:沙参三钱,麦门冬五钱,冰糖一钱,细生地五钱,玉竹一钱五分(炒香)。水五杯,煮取二杯,分二次服,渣再煮一杯服。(《温病条辨》益胃汤)
[2]、玉竹治阴虚体感冒风温,及冬温咳嗽,咽干痰结:生萎蕤二至三钱,生葱白二至三枚,桔梗一钱至钱半,东白禳五分至一钱,淡豆豉三至四钱,苏薄荷一钱至钱半,炙草五分,红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减萎蕤汤)
[3]、玉竹治男妇虚症,肢体酸软,自汗,盗汗:葳参五钱,丹参二钱五分。不用引,水煎服。(《滇南本草》)
[4]、玉竹治赤眼涩痛:萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。(《卫生家宝方》)
[5]、玉竹治卒小便淋涩痛:芭蕉根四两(切),萎蕤一两(锉)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,入滑石末三钱,搅令匀。食前分为三服,服之。(《圣惠方》)
[6]、玉竹治发热口干,小便涩:萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台》)
[7]、玉竹治冠心病:玉竹12克。水煎,代茶饮。适用于心血管疾患,尤其是冠心病。
[8]、玉竹治心律失常:玉竹30克,红参5克,炙甘草20克。水煎服,每日1剂。适用于老年心动过缓,期前收缩者。
[9]、玉竹治秋燥伤胃阴:玉竹三钱,麦冬三钱,沙参二钱,生甘草一钱。水五杯,煮取二杯,分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤)
[10]、玉竹治眼见黑花,赤痛昏暗:萎蕤(焙)四两。为粗末,每服一钱匕,水一盏,入薄荷二叶,生姜一片,蜜少许,同煎至七分,去滓,食后临卧服。(《圣济总录》甘露汤)
[11]、玉竹治中风半身不遂:玉竹60克,熟地10克,当归10克,天花粉10克,丹参15克,地龙10克。水煎服,每日1剂。对缺血性和出血性中风属气阴两虚者多获良效。单用王竹3060克,最大用到90克,水煎,常服。对中风病的预防和治疗均有良好的作用。
[12]、玉竹治慢性支气管炎:玉竹10克,川贝母10克,知母、批把叶各9克。水煎服,每日l剂。对表现为干咳无疾者有良效。
[13]、玉竹治虚咳:玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。(《湖南药物志》)
[14]、玉竹、北沙参各15克,麦冬、北五味子各10克,川贝5克,水煎服,每日一剂,可治久咳,痰少,咽干,乏力等症。
[15]、玉竹2050克,猪瘦肉250克,同煮汤服食,可治久咳痰少,气虚乏力等症。
[16]、玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克,水煎服,可治贫血萎黄,气阴两伤,病后体弱等症。
[17]、玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅五枚,水煎取汁,加冰糖适量代茶饮用,可治热病伤阴,或夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。
[18]、玉竹、党参、丹参各15克,川芎10克,水煎服,每日一剂,治心悸,口干,气短,胸痛或心绞痛。
[19]、玉竹30克,芭蕉120克,水煎取汁,冲入滑石粉10克,分作三次于饭前服,可治小便不畅,小便疼痛。
玉竹的食用方法
玉竹用法用量:内服:煎汤,6-12g熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷或熬膏涂。阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒,此为大忌。玉竹畏咸卤。
玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用热病后期,损伤胃阴,症见饥不欲食,口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施肺中燥热阴液不足,干咳少痰,口燥咽干者,可与沙参、麦冬、桑叶等相配凡内热水渴不止者,可与天花粉、山药、生地黄等同用,以滋阴清热生津止渴。
玉竹芹菜
功效:适合肺肾阴虚者(如咳嗽、咽干等)食用
材料:玉竹6钱,芹菜1把,盐、味精适量。
做法:
1、玉竹泡软切丝,芹菜洗净切丝烫过。
2、将材料下锅炒,起锅前调味即可。
沙参玉竹老鸭汤
功效:适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
材料:光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
做法:
1、北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
玉竹金银花饮
功效:玉竹性平 味甘 润肺滋阴 养胃生津
材料:玉竹9-l5克,金银花15-30克,蜜糖适量。
做法:玉竹、金银花加水浸泡20分钟左右,再煎煮10-15分钟,去渣放凉,瓶贮分次冲服,服时加入蜜糖溶化。
玉竹豆腐
材料:玉竹50克,油豆腐10个,猪肉50克,水发香菇、芹菜各20克,米酒、味精、盐、胡椒粉、酱油、淀粉各适量,鸡汤300克。
做法
1、猪肉剁成末,竹笋、芹菜、水发香菇切成细粒。
2、加淀粉、米酒、盐、胡椒粉、味精,调匀成馅心。
3、取油豆腐,填入馅心。
4、油豆腐放入锅中,加入鸡汤、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成,取汁100克)。
5、加入酱油、米酒,焖烧至汤汁收稠时,起锅即可
菠萝玉竹茶
功用:补脾益气,生津止渴,醒酒。
材料:鲜菠萝(去皮)50g、玉竹5g、绿茶3g。
用法:用菠萝、玉竹的煎煮液泡茶饮用。