鸡怎么做好吃
白斩鸡材料：土鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
【香菇炖鸡】香菇放入温水中泡发，泡发好后切成小块。
吃鸡的时候方法非常多，炖着吃鸡是不错的选择，需要我们准备好材料，需要鸡、红枣、枸杞、香菜以及姜。
【步骤一】：我们先把杀好的鸡用清水浸泡30分钟，把血水泡出，然后冲洗干净后，把水沥干，然后把鸡肉剁成小块，放盆中。
做法是先把鸡切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制，然后用冰糖熬成焦糖色，加入鸡块翻炒上色，再加入姜、蒜、干辣椒、八角、花椒等香料炒出香味，然后加入水或高汤煮至汤汁浓稠，最后加入土豆块和面条继续煮至软烂即可。
适宜于炖、闷、卤、炸。可用来制作的美味有炸鸡排。鸡小胸是位于胸部内侧的肉，形似柳叶。肉质细腻，口感鲜嫩。适宜于煎、炸、炒。可用来制作的美味有香煎鸡小胸。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质。
山药炖鸡汤怎么做?
1、准备好食材：土鸡半只、山药2段、生姜1块、青蒜段一小段、枸杞5克、食盐2勺。
2、柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去皮切成块。
3、做法：首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。
客家人煲汤最常用的20种药根,你都认识吗
1、五指毛桃是岭南地区常用的中药材，为桑科植物粗叶榕的根，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋的功效，常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
2、学佬麻汤（大风草汤）在农村居住的村民，对山上的一草一木情有独钟，哪些草木对人体有药用疗效，也是口口相传。逐渐形成了独有的客家药根饮食文化。在餐桌上，一锅药根煲的靓汤是必不可少的。
3、大乌金草 中文学名：土细辛，别名：毛乌金、乌花草、土细辛、水细辛、大细辛、白三百棒。为马兜铃科植物长毛细辛的全草或根、根茎。根茎长可达50cm，斜升或横走，地上茎长3-7cm。
4、你更喜欢过传统节日还是 西方节日 ？这是一个 热点 的问题，这些年来，西方文化不断地向我们渗透过来，势犹猛洪，我们的生活有一种被迫融入西方节日的洪流当中，特别是这几年来，尤其对青少年的影响很大。
梅州的大埔县有哪些特色小吃?
去梅州必吃的十大美食是：大埔赞粄、三及第汤、梅州腌面、仙人粄、笋粄、忆子粄、味酵粄、丰顺捆粄、菊花糕、大埔牛肉干。
大埔特产三：大埔牛肉干大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味食品，是当地著名的特产。牛肉干香韧可口，可以配酒。本品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是绝佳的馈赠佳品。
仙人粄是产自客家地区的一道风味小吃，每到农历入伏，客家人都有吃仙人粄的习俗，特别是把它调入蜂蜜，再撒上一些香蕉露，吃起来更加的清甜爽口。
境内名菜小吃有：水煮鸡、丸子、酿豆腐、梅子红烧肉、鸡血钗、粑粑、笋钗、八宝饭、煎饼、叶钗、鼠钗、鸭双汤等。大埔县美国传统客家美食品种多样，风味独特，充分体现了客家美食文化的特色。
鸭松羹是大埔甜品小吃，在众多客家小吃中，是保持最传统、最古老的一项菜品。大埔苦笋煲：苦笋是梅州大埔的特产，甘中带苦，苦中带甜。苦笋一般有三种做法：焖煲、炒、拌，风味以咸鲜清淡为主。
白木槿根炖鸡有什么疗效?
1、鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。
2、妇女白带：蕹菜根500克，白木槿花根250克，炖肉或炖鸡服；或蕹菜250克，鲜木槿花60克，鸡蛋2只，制成蕹菜木槿鸡蛋汤吃。龈齿痛：蕹菜根62克，醋、水各半，煎汤漱口。
3、你好！通花根，为五加科植物通脱木的根，有清热利水，行气消食，活血下乳之功效。治水肿，淋证，食积饮胀，痞块，风湿痹痛，月经不调，乳汁不下等。药用成分主要在根部。用其花炖鸡，没有相应药用价值，也不属于胃病药膳。
