米糠是什么
米糠主要是稻谷类农作物在加工过程中形成的由谷物外皮、外胚乳、糊粉层和胚等组成的混合物。米糠在加工过程中还会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，常用作动物饲料，是稻谷加工的主要副产品。
米糠是什么东西
米糠是：稻谷在脱粒脱壳后得到糙米，是完整的水稻果实。
人民群众所食用的稻米指的是加工后的精米，在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠。米糠可以用于给一些牲畜食用，可以降低饲养牲畜的经济成本，米糠在市场上面的价格还比较低廉。
目前市面上的米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、煳粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。米糠不可以直接食用，加工后可以食用，在大型的商城，超市都能买到。
米糠加工后所产生的社会价值：
1、可以用于给牲畜作饲料，这样子可以降低养殖户的经济成本，同时提高牲畜的产肉率。
2、可以用于制作一些枕头的内胆，枕着睡的效果很舒适。
3、可以送到化工厂用于提取一些特定的营养产品。
什么是糠?糠怎么吃?
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，或者加些黄豆/玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。
糠一般指小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲。
扩展资料：
米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
迄今为止，研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力。
1991年。 Rukmini和Raghuram对米糠油降低血脂作用的营养和生物化学效应进行了报道。得出的结论是：米糠油中的主要成分，如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。
参考资料：米糠 百度百科
