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清热止咳汤,清热止咳汤包

时间:2023-03-30 19:00:17 编辑:admin  手机版 
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止咳化痰汤做法大全

1.豆腐糖 做法:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。

适用:清热,生津,润燥,治咳嗽痰喘。

2、玉米须橘皮治咳嗽

做法:玉米须,橘皮各适量,共加水煎,日服2次。

适用:止咳化痰。治风寒咳嗽,痰多。

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3、萝卜猪肺止咳汤

做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。

适用:清热化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多气促。

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4、糖水冲鸡蛋补虚止咳

做法:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。

适用:补虚损,治久咳不愈。

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5、芝麻冰糖水治夜嗽

做法:生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

适用:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。

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6、香油炒羊肝治久嗽

做法:羊肝60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。

适用:润肺止咳,治久咳不止。

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7、蒸梨蜂蜜治久咳咽干

做法:梨1个,蜂蜜50克。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

适用:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

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8、燕窝银耳治干咳盗汗

做法:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟,服食。

适用:补虚损,养肺阴,退虚热,治干咳,盗汗或肺阴虚等。

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9、蜜枣扒山药治肺虚久咳

做法:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮。待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形,拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。

(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘。上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇在山药上即成。

适用:补肾润肺,治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力。久食补肾强身

广东人煲润肺止咳化痰汤

广东人煲润肺止咳化痰汤

广东人煲润肺止咳化痰汤,有去过广东的人都知道,广东那一带都爱煲汤,这是广东人的一个传统,如果吃饭没有汤,那这个饭就是不完整的,可想而知汤在广东人心中的地位。那有哪些广东人煲润肺止咳化痰汤。

广东人煲润肺止咳化痰汤1

广东清热润肺止咳汤

1、霸王花猪骨汤

做法:猪排骨300克(斩件)。霸王花50克,猪里脊200克切小块,杏仁25克,蜜枣六只。霸王花用清水浸软,洗净。排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1----2分钟。取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣。10分钟后,入盐,味精,拌匀。片刻即成。

推荐理由:

剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果。

2、白菜干罗汉果猪骨汤

做法:润肺止咳汤有哪些?猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。

在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。

推荐理由:

罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。

3、无花果猪肺汤

做法:无花果8个,猪肺约350克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。

推荐理由:

无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能养胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。

4、黑豆雪梨排骨汤

做法:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗。黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;枸杞洗净稍浸泡;排骨洗净斩件,氽水捞起冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时。

5、南北杏木瓜汤

做法:这道润肺止咳汤的做法是,木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。南北杏浸透、去衣,置沸水中稍滚,洗净(即“汆水”);木瓜洗净,去皮、籽,切为棋子状,下炖盅,再放进南北杏,冰糖,加入冷开水900毫升(约3碗多量),加盖隔水炖1个半小时便可。

推荐理由:

木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流,不愧“岭南佳果”之誉。杏仁可化痰止咳,其中,南杏甘润尤善养颜润肠,而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜,秋冬偶用十分之理想,有润肺止咳的功效。

6、排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤

做法:材料有节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎。先把瘦肉排骨飞水。加一片姜和瑶柱碎眉豆一起放适量水用大火煲开转小火一个钟。加入节瓜和红萝卜中小火煲半个钟再调味即可。

推荐理由:

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。眉豆味甘,性微温,能健脾除湿。

7、咸猪骨滚大芥菜汤

做法:夏季下火清热的一款靓汤,材料有咸猪骨,芥菜,姜片,还可以加点加了干贝冬菇提鲜。先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后,改小火煲15-20分钟。再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中,大火煮5、6分钟即可。因为咸猪骨很咸 可以不需要再放盐调味。

推荐理由:

咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气,一起做汤可以清热解毒。咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是在夏天是最受欢迎的,非常好喝。

广东人煲润肺止咳化痰汤2

疫情下的广东人

家里的瓦煲一刻也停不下来

每天煲润肺清润汤,只为提高抵抗力

耿耿推荐你喝这8款润肺清肺汤

帮你健健康康度过非常时期

PART 01

苹果银耳瘦肉汤

苹果性味温和,营养价值高,用来煲汤还能防燥。加上银耳,蜜枣,有健脾胃,润肺燥的功效,很适合疫情期间喝。

材料:猪瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片;

功效:化痰润肺、滋阴润燥、补益气血;做法:1、苹果去皮去核切块,猪瘦肉切块,银耳去蒂撕成小朵、胡萝卜切块;2、锅中倒水,放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片,大火煮沸;3、再用小火煮至瘦肉熟透,倒入苹果煮2分钟,加盐调味,淋上香油即可;

PART 02

北芪淮山煲鲫鱼汤

熬煮淮山、北芪、无花果、桂圆肉,有益气润肺的功效。记得先把鲫鱼两面煎,这样鱼皮才能定结,不易煲烂,也不会有腥味。

材料:鲫鱼400克,淮山10克,北芪10克,无花果3枚,姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗、豆腐数块;

功效:秋冬进滋,益血润肺、补血固表、增强体力;做法:1、鲫鱼洗净,将其煎至两面呈金黄色;2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开,后继续煮7、8分钟,再转中小火煮20分钟左右;

3、加入豆腐煮熟。出锅前调入盐,撒上葱花即可;

PART 03

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤,煲出来的'汤水,清、甜、鲜,润燥润肺,表示我这个月喝了不下10次。

材料:排骨1500克、玉米4根、胡萝卜2根、姜8片、盐随机克;功效:润燥、化痰止咳、活血化瘀、散寒解表;做法:1、将排骨放入水中煮沸,然后将排骨装起来,重新加入水中煮;2、待锅中的排骨熬开以后加入玉米、胡萝卜、姜片;

广东人煲润肺止咳化痰汤3

冬季干燥,广东人常用这些食材煲汤,润肺去燥,味道清甜很好喝

秋冬季节,天气转凉了。北方比南方寒冷,很多地方室内都有暖气供应,空气干燥。广东的冬季不会太冷,但也会感觉到干燥。秋冬季,广东人都很爱喝汤水和糖水。干燥的气候,有的会觉得皮肤干裂,广东人认为多喝汤水比用护肤品更有效。广东人煲汤会根据不同的季节不同的身体状况煲不同的汤水。干燥的气候,广东人首选滋润的汤水,这次分享一款用雪梨和百合制作的汤水。

雪梨百合汤主要食材用了新鲜的雪梨和新鲜百合,雪梨百合汤不用放糖都会有清甜的味道,雪梨百合汤不需要放肉类,不会油腻,很多女性朋友们喝汤都担心太甜太油,雪梨百合汤滋润不油腻,女性朋友们多喝也不用担心长胖。雪梨含有丰富的膳食食纤维,雪梨有清热解毒、生津润燥的作用,雪梨香甜脆爽,直接吃雪梨汁水多,可以润肺清燥止咳化痰。

不过到了冬天,天气冷了,很多人都少吃水果了,水果冰凉,直接吃水果感觉冰冰凉凉的,有的朋友受不了生冷水果,还不如把雪梨用来煲汤,温热的汤水喝下去身体暖和,感觉舒服多了。

今年秋冬季,我煲汤炒菜都喜欢加入百合,百合本身有甜味,百合煲汤后粉粉的口感。百合也有润肺止咳和宁心安神的作用。如果女性朋友喝雪梨百合汤,可以多加红枣、桂圆和枸杞。冬天,女性朋友们多吃红枣桂圆枸杞,血气足冬天手脚不会冰凉。

雪梨百合汤可以用养生杯或者养生壶煲汤,也可以用汤锅煲汤或者用炖盅炖汤。雪梨百合汤都用了新鲜雪梨和百合,煲汤的时间不用太长,大概半小时就可以煲好雪梨百合汤。冬天多喝一些汤水滋润皮肤,皮肤水嫩有光泽,比用昂贵的护肤品好很多。

【雪梨百合汤】

【食材】雪梨 2个,新鲜百合 100克,红枣、桂圆、枸杞 适量。

【做法】

第一步 准备煲汤的食材,雪梨可以用鸭梨、冰糖梨等,雪梨有丰富的膳食纤维,雪梨可以促进肠胃蠕动,缓解消化不良,雪梨炖汤可以清热润肺去燥。我用了新鲜百合炖汤,如果买不到新鲜百合,可以用干百合。如果用干百合煲汤,干百合最好提前浸泡1小时左右。

第二步新鲜的百合每一瓣都要清洗干净,有黄色或者黑色的部分切掉。

第三步 雪梨削皮去芯,不要用雪梨芯煲汤,不然煲好的汤水有酸味。

第四步 把百合和雪梨放入东菱养生锅,如果选择炖汤模式,注入的水量不要超过最大水量线。

第四步 雪梨和百合慢炖半小时,雪梨和百合已经煮出味道。

第五步 加入红枣、桂圆和枸杞,继续炖5分钟就可以。

第六步 炖好的汤水香甜美味。

第一 如果图片使用的东菱养生锅,可以用汤锅或者电子炖盅等,只要能用来煲汤都可以制作雪梨百合汤。

第二 这里用了新鲜百合炖汤,如果使用干百合炖汤,干百合要先浸泡,炖汤的时间要适当延长,把百合炖软烂。

第三 如果喜欢甜一些,可以加少许冰糖一起炖汤。不过我自己没有放糖,雪梨、红枣、桂圆和枸杞都有甜味,我觉得这几样搭配在一起甜度足够了。

润肺止咳汤的12种做法

润肺止咳汤的做法如下:

材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

奉上8种化痰止咳汤 润肺化痰有奇效

燥热天已经到来,一不小心各种各样的小病都会降临。喉咙痛,咳嗽,痰多,这些病都不需要吃药,毕竟是药三分毒,还是应该能不吃就不吃。下面,我将为大家介绍8款化痰止咳汤。

1、玉米须橘皮治咳嗽

玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

2、冰糖炖梨化痰止咳

将新鲜的梨子去皮并去核,加入适量的冰糖,放入锅中隔水蒸软就可以吃了。

3、萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

4、花生沙参汤治咳嗽少痰

花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

6、黄精冰糖止咳平喘

黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

7、萝卜蜂蜜饮

将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下。每日1~2次。

萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。

8、荸荠百合羹

荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

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