【方剂】
蜈蚣:18克。
当归:60克。
白芍:60克。
甘草:60克。
【用法】
先将当归、白芍、甘草晒干研细,过90~120目筛。然后将蜈蚣研细,再将两种药粉混合均匀,分为40包 (也可制成水丸)。本方蜈蚣不得去头足或烘烤,以免减效。每次半包至1包,早晚各1次,空腹用白酒或黄酒送服。15天为1个疗程。忌食生冷,忌恼怒。
海参切片,冬笋切碎,猪油烧熟,放入葱末姜末爆焦,倒入白汤,然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末并洒上胡椒粉即成。
将老鸭宰杀去毛,开膛去内脏,洗净,用开水烫一下,装入盆内,加入葱、姜、料酒、盐调成糊,再把核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子膛内肉上。将鸭子放入锅内,用温油炸酥,捞出沥
虾仁、蛋清、盐、淀粉和匀。用熟猪油烧热锅,倒入和好的虾仁等。用筷子搅散成粒并至颜色变白时,倒入漏勺内沥去油。炒锅置旺火上,油10克烧热,倒入虾仁,再加黄洒、白汤、味精,煮沸
将鸡开膛取出杂物,洗净,冬虫夏草放入锅内加水炖1个半小时,待鸡肉熟烂时下味精少许。吃肉饮汤,日服2次,可连续食3~5天。
将活虾洗净,用滚热黄酒烫死。吃虾喝酒,每日1次,以连吃7天为1个疗程。