咽喉水肿主要是指喉水肿，发病于喉部松弛处的粘膜下组织，分为感染性和非感染性。喉头水肿的主要症状有喉喘鸣音、声音嘶哑、呼吸困难甚至窒息，另外患者还可能伴有疼痛发热的症状。在喉镜下还可见喉部粘膜呈范围较大的水肿。
1、喉喘鸣
喉水肿患者在呼吸时会出现喘鸣音。喘鸣音是一种连续持久的、像乐音一样的声音，一般出现喘鸣音就代表有呼吸道梗阻。因喉部是气管的入口，患者常有轻重不一的喉头水肿，从而阻塞呼吸道，在呼吸时产生喘鸣音。
2、声音嘶哑
喉水肿患者在讲话时常会出现声音嘶哑的症状。声带是喉部的发声器官。喉水肿时，发声时需要的喉内肌肉组织无法协调配合;且声带的运动，受到炎症等因素的干扰，也受到不同程度的限制，因此表现出声音嘶哑的症状。
3、呼吸困难
喉水肿患者会出现呼吸困难的症状，甚至出现窒息。因喉部是呼吸道的一部分，而喉头水肿时，会不同程度的堵塞呼吸道，表现出呼吸困难，还伴有嘴唇发绀、三凹征等缺氧性的症状。如果喉水肿严重堵塞呼吸道，会出现窒息。
4、疼痛发热
喉水肿患者还会出现咽喉疼痛的症状，多因为咽喉感染造成炎性刺激所引起。感染者常在数小时内出现喉痛的表现，并因细菌或病毒感染刺激免疫系统，患者还会伴随恶寒发热的症状。
