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: 唐庆主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

个人简介: 擅长中西医结合诊治消化系统疾病（溃疡性结肠炎、乙肝、慢性胃炎）、肾脏病（包括慢性肾功能不全、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、急慢性肾炎等）、肿瘤（晚期肿瘤的综合治疗）及内科疑难杂症。

黑枸杞一般不可以煲汤。黑枸杞富含原花青素和其他营养物质，其中大部分是活性物质。根据科学研究，花青素等活性物质在六十度以上的温度下会迅速被破坏，改变原有的分子结构，不易被人体吸收。因此，黑枸杞不易高温加热或长时间煮熟。

2022-08-31 17:44:59