韭菜子有药用价值吗
日常生活中，大家越来越注重养生了，养生除了吃和住一场生活以外，还要注意吃什么对身体好，现在食物当中多数含有维生素，氨基酸的种类繁多，因此在一些食物的选择上面，让大家有点不知所措，除了水果可以给身体补充很高的微量元素以外，也是不错的美食，除了当作中药韭菜子还可以帮助什么呢！
韭菜子的功效
对韭菜子的功效都什么呢，它的功效也是有着很多方面，所以在对它选择的时候，也是要对它进行很好的了解，这样使用的时候，对自身健康，才不会有任何危害，可以放心选择。
韭菜子的功效：
韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，性味辛甘。韭菜子有补肝肾、暖腰膝、助阳、固精等功效与作用。常常用于治疗阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。
民间常用韭菜治疗身体虚弱、肺结核盗汗、噎嗝反胃、妇女产后血晕、吐清水及跌打刀伤肿痛、神经性和过敏性皮炎、新生小儿硬皮症等。虽然韭菜子的功效与作用不少，但是阴虚火旺者忌服。
韭菜子的食疗方：
1、阳痿：韭菜子60克。水煎服，每日1剂。有壮阳起痿之功。亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。
2、遗精：韭菜子，每日生吞10-20粒，淡盐汤送下，以治梦遗尿白。或用新韭子500克，好酒渍一夜，捣细，每天清晨及傍晚用温酒冲服1.5克，以治虚劳溺精。
也可用生韭菜子、生苍术各120克，淮山药、荧实各60克，金樱子、茧丝子各30克。共为细末，每次5克，每日2次，温开水冲服。
韭菜籽的本身具有药用价值，韭菜籽在治疗疾病上可达到很好帮助，尤其是可以治疗很多男性朋友常见的，阳痿早泄，肾虚有着不错的功效，建议大家韭菜籽不会伤害到身体，但不能吃太多，吃多了容易不消化，所以要注意了。
韭菜籽补肾最好的吃法怎么吃
韭菜子怎么吃 这4种吃法让您的身体倍儿棒
韭菜是不少人都喜欢吃的东西，而且，很多人在吃韭菜的时候，都知道韭菜能够补充身体的营养，对于一些想要身体健康的人来说，吃韭菜子能够帮助身体恢复健康，那么，韭菜子的吃法很多人都不清楚，下面我们就一起来看看，韭菜子怎么吃
韭菜子怎么吃
韭菜子的吃法有很多种，那么，对于一些人来说，韭菜子怎么吃效果最好，这是他们想要知道的，那么，如果您想要了解韭菜子的吃法，那就千万不要错过这篇文章，本期内容将会为您讲述，韭菜子怎么吃下面我们就一起来看看吧!
炒韭菜籽
材料：韭菜籽500g 、盐50g 、水500L、 盐。
做法：侵泡韭菜籽一夜，沥出(避免有沙土)晒干、备用、用时略炒。
小贴士：嘴嚼食最有效。
韭菜籽粥
材料：韭菜籽、米、水。
做法： 1、把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥。 2、把韭菜切碎放入粥里煮，加盐调味即可。
小贴士：用韭菜籽煮成的粥，男人常吃可以补肾，健脾固精，对于遗尿和尿频有很好的疗效。
韭菜籽山药粥
材料：韭菜籽、山药、水。
做法：把韭菜籽和山药洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥即可。
韭菜籽枸杞粥
材料：韭菜籽、枸杞、粳米。
做法：将韭菜籽、枸杞、粳米洗干净后放入锅里，加水煮稠即可食用。
通过上面的内容，想必您已经了解了，韭菜子的吃法了，那么，如果以上的吃法中有您喜欢吃的，您可以根据自己的口味，来进行烹饪，这样的话不仅好吃，而且还会更加有营养，希望这篇文章能对您有所帮助。
韭菜子的功效与作用
在中医看来，韭菜是属于温热的食物，那么，韭菜能够对我们身体的肝、肾等等重要器官起到一定的保健作用，对此，很多人都觉得韭菜对我们身体的健康是非常有帮助的，那么，经常吃韭菜还能够健脾，养胃，下面我们就一起来看看，韭菜的功效与作用。
1、预防肠癌， 韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动。可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
2、降压、降血脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。
3、美容养颜，韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
4、抗菌杀菌，韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物，这些化合物对一些霉菌具有杀伤作用。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用。
5、抗氧化，韭菜具有抗氧化防衰老作用。
6、温肾助阳，所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。有研究者认为，韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌，有增加男子精子数和增强精子活力的作用，还能刺激性腺分泌激素。
7、预防龋齿，由于韭菜含膳食纤维较多，较耐咀嚼，进食时可锻炼咀嚼肌，可有效预防龋齿的产生。
8、益肝健胃助消化，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
9、行气理血，韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
韭菜子服用禁忌
第一：韭菜子不能够和寒性中药一起服用
中医方面认为，韭菜性温，服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是，在服用韭菜子的时候，不能够和苦寒性的中药采用一起服用，避免兴奋性能力受到抵消。生活中苦寒性的中药材并不少，例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材，生活中最好能够避免一起服用。
第二：韭菜子不能够和鸭肉一起服用
老中医建议大家，平时服用韭菜子的时候千万不能够同时服用鸭肉，因为鸭肉性凉，而韭菜子性热，两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜子的时候服用了鸭肉，那韭菜子的效果就会受到削弱。
第三：阴虚火旺者禁止服用韭菜子
韭菜子具有温阳的作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康。
总结：对于一些想要通过韭菜子来调养自己身体的人来说，服用韭菜子的方法是非常重要的，因此，在平时，如果您需要补充身体各方面的营养等等，就一定要注意服用韭菜子的方法，并且要注意不要和一些禁忌的食物一起服用，不然的话很有可能会影响效果哦
韭菜盐着吃有什么好处
韭菜的营养价值
1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
韭菜籽的功效与作用
韭菜籽为百合科植物韭菜 的干燥成熟种子。人们食用的是韭菜的嫩叶、花莲、花和嫩籽，它的功效和作用如下：
1、韭菜籽可益肝健胃，韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
2、韭菜籽可行气理血：韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、韭菜籽可润肠通便：韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。
4、韭菜籽可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次510克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。
5、韭菜籽有性激素样作用：韭菜籽泡水喝，是能辅助缓解早泄症状的，并且这种食用办法还能及时滋阴补阳，还有壮阳、养肝明目的好疗效。
拓展资料
韭菜的生长环境
1、韭菜喜爱冷凉气候，发芽适宜温度为15-18，较低温度为2-3；幼苗期生长适宜温度为12-18，温度超过25时生长缓慢；叶片生长的适宜温度为15-25，一般在10-15也可以生长。
2、韭菜不耐高温，当气温超过25的时候，植株生长缓慢，气温高于30的时候，叶片会发黄，甚至枯萎；在-6--7的低温环境下，叶片会开始枯死；地下根茎在-40的时候，还然能安全过冬，但南方地区的品种，地上部位较耐低温，地下部分耐低温能力比较弱。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
4、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
40岁以上的人，经常用韭菜子泡水喝，身体会得到什么好处？
韭菜我们在平日里经常见，但是韭菜籽一般很少见，现在市面上有不少买散装韭菜籽的，不少人也会选择用韭菜籽泡水喝，那么，今天我们就一起来了解一下，韭菜籽泡水喝的功效，以及韭菜籽的禁忌，也许您错过的是一件强身健体的良药。
韭菜籽泡水喝的功效
1、温阳补肾
韭菜子性温，同时味道辛辣，服用之后具有补肾温阳的效果。除此之外，也可以将韭菜子和杜仲、巴戟天还有葫芦巴一起用水煎服，适合一些老年人出现肾阳虚损的情况。此外，由肾虚引起的腰腿酸软，长期服用也会改善。
2、行气理血
韭菜子服用之后具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后能够起到活血散淤，以及行气导滞的目的。平时如果身体患有了肠炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情况，都可以将韭菜子泡水喝来进行治疗。除此之外，如果出现了跌打损伤等状况，也可以服用韭菜子。
3、益肝健胃
韭菜子中含有一些特殊成分，例如挥发性精油，这些物质能够让韭菜子散发出一股特别的味道。这种气味能够促进食欲增加，同时肠胃的消化能力也可以增强，另外肝气也可以得到疏调，这样身体自然也是越来越健康。
4、润肠通便
因为韭菜子中含有大量的粗纤维以及维生素，这两种物质进入身体之后都能够促进肠道蠕动。韭菜子除了可以单独泡水喝之外，也可以和研磨之后和蜂蜜混合制作成为药丸，每天服用适量可促进身体健康。
5、治疗慢性胃炎以及消化性溃疡
如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜子也能够起到一定的疗效。将韭菜子洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。
6、治疗呃逆
事实上，很多肿瘤患者都经常出现呃逆的情况，这种不仅令我们身体不舒服，同时疾病也会更加严重。可以将韭菜子炒熟之后研磨，每天分为三次服用，可以有效的治疗呃逆。
7、治疗女性带下
将韭菜子和食醋放在一起，用水煮开，等韭菜子融化之后研磨成为粉末，最后加入蜂蜜一起制作成药丸。建议每天早晚用温酒送服，非常适合女性带下异常的时候服用。也可以将韭菜子和白芷一起煎煮，最后留下药液。再将留下的药液和粳米一起熬煮成粥，最后加上少量的食盐就可以了。
韭菜籽的禁忌
第一、韭菜子不能够和寒性中药一起服用
中医方面认为，韭菜性温，服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是，在服用韭菜子的时候，不能够和苦寒性的中药采用一起服用，避免兴奋性能力受到抵消。生活中苦寒性的中药材并不少，例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材，生活中最好能够避免一起服用。
第二、韭菜子不能够和鸭肉一起服用
老中医建议大家，平时服用韭菜子的时候千万不能够同时服用鸭肉，因为鸭肉性凉，而韭菜子性热，两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜子的时候服用了鸭肉，那韭菜子的壮阳效果就会受到削弱。
第三、阴虚火旺者禁止服用韭菜籽
韭菜子具有温阳的作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康。
总结：韭菜籽泡水喝对身体有一定好处，尤其是对大便不通畅的人来说，用韭菜籽泡水喝能够润肠通便治疗便秘，其效果比较明显，因此，如果您有上述的身体不适症状，可以通过韭菜籽泡水喝来治疗，但是一定要注意韭菜籽的禁忌，不要盲目的饮用哦!
韭菜子泡水都有哪些功效
韭菜子泡水的功效有：
1、温阳补肾。
韭菜籽口感辛辣，服用后，具有补肾健脾的功效。所以，如果平时生活中出现男性早泄、阳萎或遗精的情况，可以通过吃韭菜籽达到治疗的目的。
2、行气理血。
服用韭菜籽后，可以起到激活血液和分散血液的作用。如果身体患有肠炎，有恶心或呕吐、胸痛的情况，可以泡水喝进行治疗。另外，如果出现受伤等情况，也可以服用韭菜籽。
3、益肝健胃。
韭菜籽含有一些特殊成分，如硫化物和挥发性精油，这些成分使给韭菜籽有一种异味。这种气味可以增加食欲，同时，胃和肠的消化能力也可以增强。
扩展资料：
韭菜籽泡水的注意事项：
韭菜籽富含粗纤维，而粗纤维不宜被人体消化吸收，所以一次吃太多韭菜籽的话可能会引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
另外，阴虚火旺者、患疮疡目疾者忌食韭菜籽。韭菜籽具有温阳的作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康。
吃韭菜籽时，不能同时吃鸭肉。因为鸭肉性凉，而韭菜籽性热，所以两者相互冲突。 在吃鸭肉的时候吃韭菜籽，那韭菜籽的壮阳效果就会受到削弱。
参考资料来源：人民网-韭菜籽泡水有什么功效 这类人最好别喝韭菜籽泡水
