雪莲子的功效与作用 雪莲子吃了有什么好处
1、雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。
2、雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，其中还特别适合糖尿病患者食用，有利于条例糖尿病患者的身体。
3、雪莲子又是天然的草药，可以能够帮助人们抗菌、降压、镇静、解痉，在止咳化痰这方面有很大的疗效。
雪莲子的具体功效是什么呢？
说起雪莲子相信大家都知道，雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米，营养价值特别高，人们长期食用还有不错的保健养生作用。那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？
雪莲子有什么功效与作用
1、提高身体免疫力
雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。
2、保护肌肤
经常食用雪莲子，可以保护肌肤。雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。
3、祛风除湿温补肾阳
雪莲子本身具有祛风除湿温补肾阳的功效，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。
雪莲子的食用方法
1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。
2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点
3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子
4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。
5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。
6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。
7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
雪莲子有何妙用，为何价格十分昂贵？
雪莲子是我们在生活中常见的食材，它具有极高的营养价值和超强的药用功效，这也是雪莲子价格如此昂贵的原因。接下来请让我详细地为大家讲解雪莲子在生活中有何妙用。
一，雪莲子具有极高的营养价值
雪莲果种子含有人体所需的16种氨基酸、7种维生素和丰富的碳水化合物。它对人体内部器官的协调有很好的效果。因此，器官功能不全或发育不全的人可以多吃雪莲汤。雪莲具有养肝养眼、健脾补肾、化痰化尿、润肤养肤、爽肤益气等功效。任何年龄的人都可以吃，尤其是糖尿病患者。雪莲子是一种优秀的护理产品。此外，雪草也是一种天然中草药，有抗菌、降血压、镇静、止痒等功效，对止咳化痰有很大作用。
二，雪莲子具有超强的药用功效
雪莲籽很烫，对女性有很好的滋补作用。对月经不调、痛经有很好的效果。食用时没有副作用！桃胶性质温热，孕妇不宜食用！雪莲子性质热，对女性有很好的滋养作用。对月经不调、痛经有很好的效果。吃的时候没有副作用！桃子味温和，孕妇不宜食用！
三，雪莲子如何食用
（1）雪莲子甜汤：雪莲子20克，红枣6颗，蜂蜜红豆2汤匙，冰糖100克。方法：1。雪莲子洗干净，把它们放进锅里，加入300毫升水浸泡4小时，然后加入600毫升的水，在高温煮沸，转小火，继续煮30分钟，再加上冰糖80克，煮至溶化。
（2）红枣洗净，用水浸泡捞出，放入锅中，加入200毫升水和20克冰糖，用小火煮至红枣表面鲜亮，即蜂蜜红枣。
（3）.将方法1放入碗中，加入红枣和红豆糖。功效：提高免疫力，改善因压力引起的睡眠质量差。注意：雪莲子必须浸泡后才能煮熟。烹饪后，由于口香糖的释放，它们会自然变厚。
雪莲果的功效有哪些？
雪莲子有保肝、润肺、养颜美容等多重功效。
雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带，浸泡后果实黏稠，外表色泽晶莹，食之有些许嚼劲，但味道甘淡可口。
据《本草纲目》中记载，雪莲子有保肝、润肺、养颜美容等多重功效。雪莲子曾经是进贡皇家贵族的甜食佳品，广州很多食肆酒楼中都能吃到，成为老百姓常见的饭后甜汤材料。
扩展资料：
注意：
雪莲果营养价值高，但同时它有一个很大的“缺点”，吃起来没啥味，跟香甜的苹果、橙子等水果根本没法比。其实，没甜味儿是好事儿，一旦、雪莲果吃起来有甜滋滋的味道，就表明其营养价值降低了不少。
雪莲果一般秋冬季节上市，新鲜的果肉水分很大，吃起来非常爽口。随着储藏时间的延长，雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳，但是保健功效却大打折扣。
参考资料来源：人民网-糖友秋季吃什么？ 常吃雪莲果助降糖
参考资料来源：人民网-口干咽燥，来碗“三雪”润燥甜汤
