腹泻的患者在患病期间应该以清淡易消化的食物为主，选择流质或半流质的饮食，比如软面条、小米粥、山药羹等，有助于补充水分。腹泻严重的患者还可以口服一些淡盐水，以补充电解质。像蒸苹果、莲子羹等食物有助于止泻，也可以适当吃一些。
1、 清淡易消化的食物
腹泻的患者应该多吃清淡易消化的食物，既可以防止加重肠胃负担，也可以补充水分，比如软面条、小米粥、蔬菜泥等食物都是可以的。如果肠胃功能不太好，刚开始可以少食多餐。等到肠胃功能恢复一些后，还可以多吃点煮熟的蔬菜水果，但要少渣，以免诱发腹泻。
2、 有利于止泻的食物
腹泻的患者可以适当吃一些有利于止泻的食物，比如蒸苹果、小米粥、蒸胡萝卜泥等。像山药芡实粥，莲子藕粉等食物，也是有利于止泻的。同时，如果患者的腹泻症状较为严重，也要注意防止水电解质紊乱，适当喝一些淡盐水或补液盐。
3、 不吃诱发腹泻的食物
腹泻期间不能吃高脂高蛋白的食物，不能吃油腻、辛辣刺激、生冷寒凉的食物，也不能吃难以消化、高纤维素的食物，以免诱发或加重腹泻症状。
